Sí Hoy hay ánimo de viernes. Y para contribuir a zanjar la brecha batata-membrillo les cuento: Que mis pastafrolas siempre son de batata. Les paso la receta. Es de Norali @norali_recetascaseras en instagram Receta original : 125 gr manteca 125 gr azúcar 1 huevo 250 g harina leudante Ralladura de 1 limón Esencia de vainilla 600 gr dulce de membrillo Modificaciones 👉600g de dulce de batata.(Reemplazo el membrillo por dulce de batata. 👉3 nueces Con un agregado que corta la dulzura extrema:La fantástica nuez, cortada en trocitos pequeños.) 👉Harina. Pongan 125gr de harina leudante y 125 gr de harina común 0000. (No se hinchará tanto la masa) 👉Una vez que hagan la masa (ojo,no la amasen, solo integren los ingredientes) dejénla descansar en una bolsita por lo menos una hora,en la heladera. Háganla, yo espero a mi aries favorito con ella. De re chupete😋 Yapa: pueden hacer galletitas si les sobra masa.